Die Ziele im Themenbereich „Konsum & Ernährung“ umfassen die Reduzierung von Ressourcenverbrauch und CO2-Emissionen durch Förderung der Kreislaufwirtschaft sowie die Schonung der Umwelt und natürlichen Ressourcen durch nachhaltiges Wirtschaften. Ein weiterer Aspekt ist eine Ernährungswende, die durch Maßnahmen wie pflanzenbetonte Ernährungsweisen und die Reduktion von Lebensmittelabfällen sowohl die Gesundheitsförderung als auch den Klimaschutz berücksichtigt. Ebenso rückt der alltags- und handlungsbezogene Klimaschutz als bedeutender Bestandteil der Klimapolitik in den Fokus. Dies umfasst die Stärkung des Klimabewusstseins sowie die Schaffung konkreter Infrastrukturen zur Unterstützung klimaschonenden Handelns im persönlichen Wohn- und Lebensumfeld. Zusätzlich wird angestrebt, die öffentliche Beschaffung landesweit klimafreundlich auszurichten, um einen weiteren Beitrag zum umweltbewussten Konsum zu leisten.
Themenbereich